Horeca nieuwtjes | Horecava Venray 2015

Goede dinsdag!
Ik was vorige week (precies een week geleden) op uitnodiging van mijn vriendin Mariska op de horecabeurs.
Wat ik daar nou als blogger moet doen?
Nou… ik kan je vertellen dat mijn liefde ook door de maag gaat en ik heb enkele heerlijk dingen geproefd.

intro

Natuurlijk eerst even een versnapering!
En we tapten snel een soft-ijsje.
De route over de beurs kon beginnen.

Stamp-bal

Heb jij al eens van de stamp-bal gehoord? Ja, dat kan kloppen!
De Stamp-Bal is een nieuw product dat zeer binnenkort ‘als wij Nederlanders er klaar voor zijn’ in horeca gelegenheden gepresenteerd gaat worden!

stampbal

EKRA presenteert Stampbal: verrassend, nieuw én zeer smakelijk. Een innovatieve snack met als basis de traditionele Hollandse stamppot maar zonder gepaneerd laagje. Daarmee onderscheidt de stampbal zich van andere snacks. Stampbal is niet alleen te gebruiken als verrassend bittergarnituur bij de borrel, maar ook als uniek bordgarnering bij een gerecht.

[fruitful_ibox_row]
[fruitful_ibox column=”ffs-two-one” title=””]Foto Stampbal montage
[/fruitful_ibox]
[fruitful_ibox column=”ffs-two-one” title=”” last=”true”]stampbal2[/fruitful_ibox][/fruitful_ibox_row]Mijn vriendin en ik waren onder de indruk. Het smaakt echt lekker! Je proeft de groente als je door de heerlijke gefrituurde korst heen bent. Door het dichtschroeien blijft de smaak in het product. Van ons een dikke 10 waard!

F1

Veel bedrijven uit de streek waren aanwezig om hun producten aan de horecaman/vrouw te brengen. Van brood tot ssperges, van olie tot aan bloemen ter decoratie.

F2
Je kon merken dat het zomer seizoen er aan zit te komen en we konden als we er zin in hadden wel zeker 6 stands bezoeken waar we gratis een ijsje konden proeven.

F3
Heerlijke salades konden we proeven die natuurlijk bij elk feestje op tafel mogen staan.

F4
Een leuk concept, wat ik wel een beetje vergelijkbaar vind met de Magnum ijsjes, maar dan betaalbaarder is die van  Frisiana. Een nieuw kinderconcept waar ze zelf hun ijsje kunnen samenstellen, saus, dipping en garnering.

Een prettig ijsje, met een leuke keuze. Ik nam chocolade, met stroopwafel en brownies! En mijn vriendin ging twee keer voor de aardbei, kiwi en aardbeiensaus!

F5

Bloemen in je salade… ik had dit natuurlijk al vaker gezien, maar bij de Hanos (horecagroothandel) kun je ze nu ook in een bakje kopen.

Van Toen

Bij de stand van ‘Van Toen’ hadden ze echt werk gemaakt van hun presentatie! Chapeau!
Mooie belichting op hun food-producten en ook nog eens hele vriendelijke mensen die graag een praatje maakten!

VanToen

Liefde gaat door de maag, maar het oog wilt ook wat.
En ik moet zeggen dat hetgeen wat ik proefde… een stukje varkenshaas met champignonsaus ook echt heerlijk was. Alsof oma het zelf had klaargemaakt!

VanToen2

Tot onze doelgroepen voor de verkoop behoren de horeca, speciaalzaken en de institutionele markt. Dit varieert van snackbars, cafetaria’s, restaurants en eetcafés tot slagerijen, groentespeciaalzaken, verzorgingstehuizen en bedrijfskantines. Alle producten met het merk *VAN TOEN* bieden wij dus niet in de supermarkt aan.
Wil je meer weten over de producten van Van Toen KLIK.

Trenddecor

Bij de stand van Trenddecor moest ik even mij vergapen op al die mooie bakvormen.
Ik ga zeker binnenkort even langs, want ik ben van plan om mijn eigen wax-melts te gaan maken en ik heb een prachtige vorm gezien die ik daarvoor wil gaan gebruiken.

Bak1

Ook ben ik nog wel heel erg nieuwsgierig naar de Sugar Dress matjes en de suiker pasta.

Bak2

Dit is echt zo gaaf, het is nog redelijk rekbaar ook en ideaal om taarten mee te versieren of knip het in stukjes ter decoratie van je cupcakes!

Op hun website kun je nog veel meer leuke decoratie vinden voor je baksels!

F6

Vergeten groentes ook weer onder de aandacht!

F7

En lopen is vermoeiend, uitrusten bij dit heerlijk vuurtje van Cocoon Table was erg aangenaam. Wat kwam er een heerlijke warmte vanaf!

Voor meer info over dit tafel en vuur in 1 concept vind je hier. Het is niet goedkoop, dat wil ik er wel even bij vermelden!

Oliehoorn

Als laatste heb ik nog een echte heerlijke tip!
De sauzen van Oliehoorn.
Mag ik jullie deze aanraden!

Oliehoorn

Geniet nu ook thuis van Oliehoorn. De handige knijpflessen met onze meest gewaardeerde sauzen zijn verkrijgbaar bij de betere horecabedrijven bij u in de buurt.

Iedereen mixt wel eens zijn eigen saus met verschillende kruiden om extra smaak toe te voegen.

Zo kwam Wimpie  met het idee om cherry peppers en wat extra kruiden toe te voegen aan een mix van fritessaus en curry. Dit idee werd door Oliehoorn enthousiast ontvangen en zo is Wimpiesaus ontstaan. Een zoet pittige saus met een extra ‘bite’ door de cherry peppers, die heerlijk smaakt bij frites, snacks of gefrituurde vis.

Wil je weten waar jij de producten van Oliehoorn kunt kopen? KLIK
Ook te koop via AH online!

Ik had een heerlijke (letterlijk en figuurlijk) middag!

Handtekening

 

9 thoughts on “Horeca nieuwtjes | Horecava Venray 2015

  1. Wat een mooie foto’s!
    Leuk geschreven artikel.
    Wat leuk om op zo een beurs te zien wat er allemaal voor lekkers binnenkort te koop is.
    Fijn om al die lekkernijen te kunnen proeven.
    Ben nu ook zeer benieuwd welke mal je zal aanschaffen om je eigen candles mee te kunnen maken en hoe je ze gaat maken.

    Xoxo

  2. Mooi en een hoop gezelligheid, zie ik vast een hele leuke gezellige dag gehad.
    Wat leuk dat je zelf wax-melts wilt gaan maken, mooie (bak)vormen!!!

    Oeh die cocooning tafel…., die wil ik ook wel, zie op de website geen glas voor eroverheen? Lijkt me heerlijk om die buiten te hebben voor de wat frissere avondjes…. inderdaad niet goedkoop, wel erg mooi….

  3. Dat is genieten, mijn maag begint nu heerlijk te knorren! Die stampbal, het ijs (zow lekker!) en Wimpie saus… wat apart!
    Had nooit gedacht dat zo een beurs zo leuk was. Ik moet nu even wat eten…:)

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s